CONEXIONES DE LOS APARATOS

Paellero DIMAR-1 / DIMAR-2		Paellero DIMAR-3 / DIMAR-4
	En gas butano-propano, la conexión es por tubería de 6 x 8. En gas natural, la conexión es por tubería de 8 x 10. En gas ciudad, la conexión es por acometida de 3/4". << Pinche sobre la foto para ampliar >>
Los paelleros DIMAR-1 / DIMAR-2 tienen un consumo de 21.000 Kcal.		Los paelleros DIMAR-3 / DIMAR-4 tienen un consumo de 5.500 Kcal

CÓDIGO PAELLEROS 200000 Paellero Industrial DIMAR-1 (Butano-Propano) 200001 Paellero Industrial DIMAR-2 (Gas Ciudad-Gas Natural) 200002 Paellero Industrial DIMAR-3 (Butano-Propano) 200003 Paellero Industrial DIMAR-4 (Gas Ciudad-Gas Natural)

 

FUNCIONAMIENTO, MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN

FUNCIONAMIENTO
Una vez abierta la válvula del gas, se procederá al encendido del piloto, para lo cual se deberá poner el mando del quemador pequeño en la posición de piloto, entonces apretando la válvula de seguridad se aplicará una llama al piloto, procurando que estén encendidas las 3 salidas de gas del mismo, por lo menos la que incide sobre el termopar. Después de unos segundos soltaremos el pulsador y si la llama se mantiene procederemos a encender el quemador, primero el pequeño y después el grande.
Si por cualquier circunstancia cerramos completamente el mando del quemador pequeño, o, se apaga el piloto, al cabo de unos segundos dejará de salir gas, apagándose por completo el paellero. Para encenderlo de nuevo, procederemos otra vez a realizar el encendido inicial.

MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN
Para su correcto funcionamiento, es conveniente una limpieza superficial de los orificios de las tapas (coronas) distribuidoras de gas una vez por semana, desatascando los que estuvieran obstruidos, lo cual es fácil de realizar, bien con broca de 2'50 mm. o por un escariador de similar medida. También se aconseja el uso de un cepillo de púas metálicas para quitar las grasas o cuerpos extraños que se pudieran haber incrustado en o alrededor de los citados orificios de los distribuidores.
Según su uso más o menos continuado, será conveniente una limpieza completa de sus partes externas, una vez por año, utilizando para ello los medios que cada usuario crea mas conveniente, bien sea el soplete, cepillo de púas metálicas, taladradora, etc.
Es conveniente que en esta limpieza-reparación anual (que evitará entre otras molestias, la mala combustión con los consiguientes humos y hollines y también y muy importante *el despilfarro de gas*) la limpieza de inyectores principales, válvulas de salida de gas (grifos) y limpieza y engrase de las mismas.
En el supuesto de que una vez realizada esta operación de limpieza externa anual, el quemador funcionara mal (llama amarilla o excesivamente alta) habrá que revisar los reguladores de aire (muy abiertos o cerrados), inyectores y demás mecanismos, si después de estas comprobaciones las anomalías persisten, habría entonces que desmontar el paellero para quitar los residuos que seguramente habrán inundado el interior de las cámaras de combustión, cosa bastante improbable por la gran capacidad que éstas tienen. Caso de que estas operaciones las quiera realizar el propio usuario, lo que no es aconsejable si no es una persona experta (mecánico de mantenimiento, etc.), habrá que seguir los siguientes consejos:

1º APERTURA QUEMADOR PEQUEÑO
Dado que este quemador está sujeto a su base por tres tornillos pasados con tuerca, con soltar las tuercas queda libre la tapa (corona), la cual y con unos suaves golpecitos se desprenderá de su base. A partir de este desmontaje ya se puede desmontar fácilmente la base.
2º APERTURA QUEMADOR GRANDE
Este quemador es más complejo, pues por estar atrapado por las patas-soporte, no puede salir la tapa (corona) sin quitar una de las patas-soporte.
A.Se sueltan los dos tornillos roscados (6 x 100) de una de las patas a la base, quedando libre esta pata.
B. En este momento ya podemos soltar los tres tornillos roscados. (6 x 100) que atravesando la tapa (corona) la sujetan a la base. Una vez soltados estos tres tornillos queda libre esta tapa al igual que en la operación del apartado 1.

NOTA: Los paelleros tienen un consumo de 20.000 fcal.